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以虾为媒传匠心，以赛聚力促融合。9月4日，2026首届环渤海皮皮虾烹饪技术邀请赛在秦皇岛市海港区金梦海湾海韵广场满意闭幕。本次赛事由秦皇岛市总工会主办、海港区总工会联合多部分承办，特邀天津、大连、锦州、葫芦岛、烟台、东营、滨州、唐山、沧州、秦皇岛环渤海十城厨艺精英齐聚港城，以渤海特征皮皮虾为中心食材同台竞技、以技会友，共展沿海餐饮匠心风貌。
来自十座城市的参赛选手安身传统饮食文脉，秉持“传统技艺+现代构思+地域风味+人文内在”的创造理念，环绕皮皮虾特征食材精工细作、立异研制。我们在方寸灶台间悉心雕刻、精雕细镂，以厚实的烹饪功底、新颖的创造思路，全方位演绎环渤海独具特征的海味饮食文明。
我市代表队荣获优异组织奖，我市选手创造的金丝皮皮虾球、风生水起捞虾菇两道菜品获特征菜品奖。此次高水平厨艺竞技，不仅为我们带来了一场色香味齐全的匠心技艺盛宴，更打通了环渤海区域餐饮技艺互通、美食文明互鉴的沟通通道，经过美食引流、文旅赋能、工业晋级、城市提质的叠加效应，拉紧了环渤海区域协同开展的枢纽。回来搜狐，检查更加多
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