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元/斤,广西地区基本保持上周价位,湖北地区比上周跌1元/斤;鳜价进一步上涨后,受天气影响有所回落,但大多数产区仍比上周涨价。据了解,广东存塘量不足一半,偏小规格的鱼走量相对较多,中、大规格成交量少。江苏、湖北等外省产区存塘基本清空。近期天气频繁波动,暴雨洪水冲击养殖端,请养殖户关注塘头变化以防病害冲击。
饵料鱼(50-100尾/斤)价格(仅供参考):广东佛山土鲮5元/斤,麦鲮4.1元/斤。
备注:以上价格仅供参考,偏小与偏大价格会略有出入。市场有风险,卖鱼需谨慎
本周广东佛山鲈各规格比上周跌1元/斤。广东秋鱼大量上市,普遍规格偏小;市场缺大鱼,统货性能好价格低,走量居多,开价约10.3元/斤。据了解,广东产区老鱼存塘量较少,秋鱼持续上市但规格普遍偏小,整体受到恶劣天气影响,有部分硬骨鱼。外省产区基本企稳,湖南和河南地区比上周跌0.5元/斤;养户多持鱼观望以待后市涨价。河南、四川、浙江产区存塘消耗殆尽。近期天气频繁波动,请养殖户关注塘头变化以防病害冲击。
本周各水产行情涨跌互现。普水鱼方面,罗非鱼随成鱼陆续消耗,货源供应偏紧,广东各地价格出现小幅上涨0.1元/斤;特水鱼方面,生鱼、小龙虾成品供应偏紧,行情明显上涨,环比分别上涨5.1%、8.6%和22.4%。
本周主要下跌的水产品是鲫鱼、鲤鱼、叉尾鮰、黑斑蛙、南美白对虾;草鱼、黄颡鱼价格与上周基本持平。
广东:本周广东各地草鱼基本保持稳定,肇庆地区2斤左右草鱼市场供应充足,价格跌破5元/斤。江门、佛山地区2斤左右草鱼维持在5.1-5.2元/斤。中山地区大草鱼流通相对缓慢,7斤价格约7.8元/斤,8.5斤价格约8.2元/斤。
安徽:安徽阜阳地区草鱼2斤以上草鱼存塘约6成,近期市场流通相对缓慢,4-6斤价格维持在6.3-6.5元/斤,7斤以上价格约7.5元/斤。
湖北:湖北地区草鱼市场流通相对来说比较稳定,2斤左右草鱼行情稳定在6.2-6.3元/斤,2.5斤草鱼行情稳定在6.2-6.3元/斤,湖北咸宁地区3斤左右价格维持在6元/斤,5斤左右草鱼行情流通相对来说比较稳定,武汉5斤价格约7.3元/斤,潜江主养大草鱼,缓解密度少量出鱼,价格约6.5元/斤。
湖南:湖南常德地区经历了几天晴天,出鱼量相对增加,价格出现小幅下跌,2.5斤价格约6元/斤,3斤价格约6.5元/斤。
江西:江西南昌地区反季节鱼陆续上市,价格出现小幅下跌,2.3斤价格约6元/斤,较上周下跌0.2元/斤,吉安地区价格相对来说比较稳定,2.3斤价格约5.9元/斤。
上海:上海崇明地区卖鱼规格偏小,7.5斤以上大草鱼价格基本维持在9.2-9.5元/斤。
四川:四川绵阳地区近期草鱼流通相对缓慢,价格下行,1.5-2斤价格约6.5元/斤,2斤以上价格约6.8-7元/斤。成都周边2.5斤价格维持在7.3元/斤。
重庆:重庆地区2斤以上约2-3成,市场供应相对充足,价格出现小幅下跌,3斤价格约7.8元/斤,较上周下跌0.2元/斤。
辽宁:辽宁沈阳地区随天气逐渐升温,流通速度缓慢,价格出现小幅下滑,3斤价格约5.8元/斤,较上周下跌0.2元/斤。
鲫鱼:本周全国鲫鱼塘口均价为8.8元/斤,环比-5.4%,同比-20%。
江苏:江苏扬州地区新鱼陆续上市,6两价格约8元/斤,较上周明显下跌。盐城地区品质好的鱼价格较高,8两价格约9.7-9.8元/斤。
浙江:浙江金华地区鲫鱼陆续上市,市场需求疲软,5两价格约10.5元/斤,较上周下跌0.5元/斤。
广东:广东广州地区鲫鱼存塘约4-5成,近期外省需求减少,市场供应充足,价格持续走低,1斤价格约8.5元/斤,较上周下跌0.7元/斤。
湖北:湖北武汉地区新鱼陆续上市冲击市场,价格有所回落,6两价格约8.4元/斤。
四川:四川成都地区5两以上大规格鱼存塘约一成,近期市场需求不足,价格约9.2元/斤,较上周下跌0.3元/斤。
河北:河北唐山地区老鱼存塘不足1成,新鱼陆续上市,价格持续下跌,2.4斤价格约4.7元/斤,较上周下跌0.4元/斤。
辽宁:辽宁地区鲤鱼新口陆续上市,旧鱼存塘不足1成,新旧鱼价格差异较大,2.4斤旧鱼价格约5.3元/斤,新鱼价格约4.5元/斤。
本周各地罗非鱼塘头缺鱼,但加工厂订单不足,收购价整体持平;流通水车活鱼行情回暖,普遍上涨0.1-0.3元/斤。
海南:原料鱼存塘少,加工厂收鱼少,鱼价持续平稳,工厂收鱼价:6两–1斤规格2.5元/斤,1–1.6斤规格3.5元/斤,与上周持平。
广东茂名、湛江:粤西罗非鱼塘头鱼紧缺,走水车供应市场的活罗非鱼塘头价持续上涨,达4.3元/斤,较上周约涨了0.1-0.3元/斤。但工厂订单少且价格,无法拉动厂非价格。7月10日:6两–1斤规格2.7元/斤,1–1.6斤规格3.6-3.7元/斤,与上周持平。
广西:存塘量同样大幅度减少,由于加工厂收鱼很少,鱼价持续低迷,7月10日工厂价:6两–1斤规格2.6元/斤,1–1.6斤规格3.6元/斤,与上周持平。市场非价格回暖,北海、百色流通水车活鱼价均上涨0.2-0.3元/斤,最高达到4.5元/斤。
另据越南水产加工与出口协会(VASEP)多个方面数据显示,2025年越南罗非鱼产量42万吨、出口额近1亿美元,产业快速扩张。当地拥有完整种苗、加工产业链,普及生态标准化养殖与全流程溯源,手握多项国际水产认证,发力欧美市场、持续抢夺全球份额。
中国虽仍是全球第一大罗非鱼产销出口国,但在美国关税壁垒、越南产业快速崛起的双重冲击下,国内罗非鱼出口压力持续加大。
斑点叉尾鮰:本周全国斑点叉尾鮰塘口均价为8.5元/斤,环比-1.3%,同比+5%。
河南:河南郑州地区2斤以上存塘约1成,1-2斤占比约4成,新鱼陆续上市,2.2斤价格约8.4元/斤,较上周下跌0.2元/斤。
广东:广东江门地区2斤以上占比约3-4成,1.5斤价格约8.5元/斤,较上周下跌0.1元/斤。
生鱼:本周全国生鱼塘口均价为7.6元/斤,环比+5.1%,同比-19%。
本周广东地区大规格生鱼陆续减少,行情持续反弹。佛山地区2斤以上占6.5成的统货价格约7.6元/斤。中山地区5斤头价格约7.8元/斤,较上周上涨0.2元/斤。广州地区2斤上占5成的统货价格约7.2元/斤。
广东:广东地区黄颡鱼存塘约2成,近期市场流通相对来说比较稳定,4两以上价格约维持在8元/斤。
四川:四川地区黄颡鱼发病依旧偏多,1两以上成鱼存塘偏少,价格持续走高,1.5两价格约7.8元/斤,较上周上涨0.3元/斤。
安徽:安徽阜阳地区大规格鱼偏少,1.5两价格约9元/斤,较上周上涨0.5元/斤。
广东地区牛蛙以2-4两为主,新蛙陆续上市,5两市场供应偏少,价格约8.3元/斤,较上周下跌1元/斤。
黑斑蛙:本周塘口均价为19.4元/斤,环比-11.9%,同比+104%。
湖北:湖北地区老蛙持续减少,新蛙陆续上市,新、老蛙价格差异较大。老蛙规格在1-2两的价格约23元/斤,新蛙统货价格约16元/斤,但新蛙刚出价,价格浮动较大,后续出货节奏和规格进行调整。
湖南:湖南地区老蛙持续减少,新蛙未达上市规格,6头价格约22元/斤,较上周上涨2元/斤。
江西:江西南昌地区新蛙陆续上市,5钱价格约16.5元/斤,较上周下降5.5元/斤。
南美白对虾:本周全国南美白对虾塘口均价为16.3元/斤,环比-8.6%,同比+2%。
福建:福建漳州地区因台风即将登陆影响,周边省份及当地出货量较大,20条清塘虾价格约17元/斤。
广东:广东地区南美白对虾30以内存塘不足一成,25头虾价格维持在20元/斤。汕尾地区30头价格约18元/斤。揭阳地区鱼虾混养塘90头价格约9元/斤。
江苏:江苏地区30头以内白对虾存塘约4成,市场供应相对充足,20头价格约16元/斤,价格下降3元/斤,长途车价格可达18元/斤。25头价格约15元/斤,较上周下跌1元/斤。
浙江:浙江地区30头以内对虾存塘约1成,市场消费疲软,26头价格约18.5元/斤,较上周下跌1.5元/斤。绍兴、泰山地区价格与上周基本持平,20头价格维持在20元/斤,30头价格维持在16元/斤。
山东:山东烟台地区南美白对虾20头以内存塘较少,价格高达23元/斤,日照地区25头价格约21元/斤。大汪子60头价格约10元/斤。
小龙虾:最高涨4.5元/斤,本周全国小龙虾塘口均价为13.7元/斤,环比+22.4%,同比-25%。
湖北:湖北地区近期主要是高温用户等价格出虾,起扑量减少,6钱价格约18元/斤,较上周上涨4.5元/斤。安徽地区4钱价格约13元/斤。
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